낙성대 주변에서 볼일보다가 어느덧 저녁 시간이 되어 식당을 찾았습니다.
폭염에 지친터라 시원한 냉면이 먹고 싶었고,
때마침 주변에 있던 육쌈냉면으로 가게 되었는데요~
가게 앞에는 주차된 차들로 즐비했는데, 주차공간은 7대 정도로
넉넉했습니다. 차를 가지고 방문하셔도 무방할듯 합니다.
가게 안은 깔끔하고 넓었으며, 시원했습니다. 하지만 더웠던 날씨에 비해서
손님이 많지 않아, 비교적 여유로워서 좋았어요.
메뉴판 입니다. 메뉴는 크게 물냉면, 비빔냉면, 비빔밥 3가지고, 그 외 사이드 메뉴로
고기만두가 있네요. 저는 물냉 보다 비냉을 더 좋아하기에 비냉으로 주문했습니다.ㅎㅎ
주문하고 기다리다보면 숯불고기가 먼저 나옵니다. 사진은 3인분 분량이지만,
양이 적어보이는 이유는 고기가 나오자마자 좀 주워먹었기 때문일까요 :) ㅎㅎ
고기는 그냥저냥 먹을만했습니다.
온육수를 홀짝이다 보니 비냉이 나왔네요. 양념과 면이 잘 버무려지게
냉육수가 아래 깔려있는데, 이 냉육수는 매운 맛을 살짝 잡아줍니다.
비빔냉면 시키면 냉육수 주전자도 가져다주니까, 조절하면서 드실수 있어서 좋은 것 같네요.
원래 물냉에 넣는 겨자, 식초지만 상큼한 맛을 더해주기 위해서 좀 더 넣어주었습니다.
양념통도 비치되어 있으니 밍밍하면 더 넣어드셔도 됩니다.
저는 매운걸 좋아해서 양념을 더 넣어줬습니다.
사진을 보니 다시 침샘이 자극되네요.ㅎㅎ
간이 잘 되어졌는지 제가 한 입 먹어보겠습니다.
비냉의 알싸함을 숯불고기의 달달함이 잡아주는데, 둘의 궁합은 정말
좋은 것 같습니다. 이 둘의 궁합이 익숙해지면 절음무를 먹으면서
다시 한번 입안을 상큼함으로 자극시켜줍니다.ㅎㅎ
오늘 날을 제대로 잡았나봅니다. 정신없이 먹고 있는데, 너무 잘먹어서
그런가? 서비스로 고기만두를 가져다 주시네요 :)
고기만두는 3000원 인데 7개나 줍니다. 물론 냉동만두겠지만,
편의점에서 파는 샤오롱보다는 맛있습니다. ㅎㅎ
그릇을 거의다 비워가네요. 개인적으로 맛있게 먹었고 서비스도 좋아서
만족했습니다. 사진엔 나오지 않았지만 비빔밥이나, 물냉도 괜찮더라구요.
무엇보다 주차도 되고 서비스도 좋아서, 또 와도 나쁘진 않을 것 같습니다.
나가는 길에 한 컷 더 찍었습니다. 주차는 보통 사장님이 안내해주시는데 바쁘시면
신경 못 쓰시는 것 같더라구요. 그럼 모두 오늘 하루 잘 마무리하시고 다음 포스팅에서
뵙겠습니다 :)